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王经理 先生
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发布时间:2020-08-16 17:35:48
葡萄本身的一个保护,葡萄因为果肉比较脆弱,所以在采摘时就需要特别注意,而对于不同的葡萄也要有区分,一般来说在傍晚采摘比较好,并且采摘之后要进行筛选和剔除,把坏果和即将坏的果子挑选出去,不能混在一起影响好果。采摘之后包装也要注意,外层需要用纸箱、木箱、塑料等容器装好,降低包装盒中的水分,避免病菌,避免葡萄损坏,造成损失。因为葡萄采摘回来本事是有热量的,不能直接放到冷库里面去,因此在放入冷库之中需要进行预冷,是提前一天开启冷库,降低到合适温度,并且采摘下来的葡萄不要马上放进去,可以等葡萄比较适应常温了再放进去。而适合葡萄冷库的一些数据也非常重要。储藏温度一般是建议在0-8度。而相对湿度则是需要在90%-95%。而其中的二氧化碳成分是控制在3%-6%之间,摆放应该放入木箱,天津冷库***维修,箱子之间需要留下空隙。同时天花板有预留。而葡萄因为是水果,储藏的寿命一般是在3-8月之间,如果有长时间的储存打算,需要与冷库建设厂家商量,设计合适的建设方案。
库房准备好以后,即可将经过发汗散热、、杀虫等预处理的栗果包装和入库贮藏。板栗的冷藏包装一般采用内外两层包装,内包装用***聚塑料袋,袋厚0.03毫米左右,规格可根据外包装容器的大小而定。一般有大袋、小袋两种。大袋为70厘米×90厘米,装果20~25千克,小袋为60厘米×70厘米,装果15千克。大袋要事先用上数个小孔,以利通湿透气。外包装一般用纸箱或木箱,将栗果装箱后,即可入库堆码贮藏。果箱在库内堆放不要太高,垛与墙之间,垛与垛之间和包装箱之间要留出一定的空隙,以利通风降温。板栗应严格掌握分期分批入库。每批入库后要及时降温,在批入贮果未降到要求的温度时,不能再入下一批,否则,易造成冷库降温困难或长时间降不到要求的温度,影响板栗的冷藏效果。入库后主要的管理工作是调节控制库内的温度、湿度和气体成分。其中又以温度的管理为重要。一般入贮果全部入库后,应在7天内降到0℃左右,以后使库温维持在-1~1℃之间。贮藏板栗应将温度控制在0℃左右,上下限波动在±1℃之间较合适。推荐的小型冷库,天津冷库质量,一般都是自动控制,若用手控系统时,控制好机器的开关时间,不使温度波动太大。冷库的相对湿度应控制在85%~90%。采用塑料袋包装栗果,可减少果实自身水分散失,一般不需进行特别加湿。但是,如果库内太干燥,可采用喷雾加湿。板栗冷库内果实通过呼吸作用不断放出二氧化碳和其他不利于果实贮藏的气体,如乙烯等。二氧化碳在库内积累浓度地高会引起果实生理失调和品质变劣。因此,要适时通风换气。通风换气应选择在气温较低的早晨进行,打开库门,天津冷库,同时要开动制冷机以减慢温度的升高。
菠萝气调冷库贮藏方法: 1、采收事项 为了更好的贮藏保鲜菠萝,采收菠萝应以晴天清晨露水干后采收果实为宜,天津冷库生产厂家,切忌在阴雨天采收,以免贮藏时发生腐烂的情况。 2、筛选整理 采收后的菠萝按大小分级,剔除有病、损伤的果实。 3、预冷操作 为了保证菠萝气调库的保鲜效果,菠萝入库前必须***行预冷操作,推荐使用强制风预冷,注意预冷时间不要超过48小时。 4、温湿度控制 菠萝的贮藏保鲜温度在7℃,要注意库内温度稳定,过高过低都不行,温度低于6℃就会菠萝的果肉和引发黑心病,温度过高会导致果实变色、变坏等现象。库内相对湿度要控制在85%左右,库内含氧量保持在2%为宜。在这样的条件下,菠萝可以保存2个月左右,不仅库内可***霉菌,还能保持果皮新鲜,果蒂青绿,肉质不变。
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